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オリジナルのバインミーにはお肉だけでなく、魚も使っています。使用している魚は鯖です。鯖をトマトで煮込み、なますやきゅうりなどとのバランスを良くするためにカレー粉をアクセントに使用しています。バランスの取れた具材が、他にはない味わいです。鯖のバインミーを、江戸川区のキッチンカーにて販売しております。

こんばんは、江戸川区のキッチンカーManoaManoです!プロ野球ではソフトバンクと巨人がリーグ優勝を決め、シーズンが終わりに近づくにつれ毎年秋を感じております!今年日本一の球団になるのはどこなのか…

こんばんは、ManoaManoです!当店も入会しております長島商店会の歳末感謝セール抽選会のお知らせです!12月17日(日)に抽選会が開催されるのですが、当店は明日から江戸川区内での出店時にお買い上げ2,00…

こんばんは、ManoaManoです!明日11/23(木・祝)は葛西臨海公園駅高架下Ff屋外イベントスペースにて開催されます『やさしいマルシェ』に出店いたします!SDGsをテーマに、大人も子どもも楽しめるワークシ…

こんばんは、ManoaManoです!週末の出店情報をお知らせいたします!18日(土)、19日(日)は堀口養魚場前(えどがわ金魚公園横)にて11時から18時まで営業いたします!土日ともイベント出店がない日は稀なので…

おはようございます、ManoaManoです!本日11/2(木)はお休みをいただいております!明日から3連休ということでイベントの出店情報をお知らせいたします!・11/3(金)新川さくら館秋祭り10:00~15:00当店拠…

こんばんは、ManoaManoです!週末の出店予定をお知らせいたします!明日10/28(土)は初出店の東陽町マルシェ!緑豊かな新施設のイベント広場を使ってのイベントになります!先週は大好評だったようで、出…

閑静な住宅街がある江戸川区で、鯖を使ったバインミーを提供しております。バインミーには珍しく、魚を使用したオリジナルのサンドイッチになります。バインミー好きな店主だからこそ作れた、他にはない一品といえます。

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