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風味豊かな手作りのバインミーを、えどがわ金魚公園がある江戸川区の自宅前にて提供しています。新鮮な地元産の食材を使用し、一つ一つ心を込めて作っております。一口噛みしめた瞬間に、エスニックな味わいと香りが広がります。また、米粉を使用した柔らかいパンのため、比較的食べやすくなっております。
ベトナムのサンドイッチであるバインミーをアレンジし、オリジナルのバインミーを江戸川区にて販売しています。一つ一つ手作りしているため、いつでも出来立ての美味しさを味わっていただけます。ランチや夕食のメインに最適な一品です。