母子で届けるバインミーとコーヒー
CONCEPT
バインミーが好きな息子と料理好きな母が二人三脚で営業しております。ベトナムのバインミーをベースに、オリジナルのバインミーを提供しています。バケットには米粉を使用しているため、ふんわりとした柔らかい食感を楽しんでいただけます。ベトナムの風情を感じていただけるエキゾチックでユニークな味わいがあり、一度食べたら忘れられない美味しさが広がります。
創作バインミーをキッチンカーで販売
母と息子が力を合わせて手作りしたバインミーやコーヒー、焼き菓子などを提供しております。落ち着いた色合いのキッチンカーにて、オリジナルのバインミーはじめ、丁寧にハンドドリップされたコーヒー、手作り焼き菓子の優しい味わいもお楽しみいただけます。どこか懐かしい味わいの中に、新しい感動を見つけていただけます。お近くにお越しの際には、お気軽にお立ち寄りください。毎週火曜日(土日にイベントがない日)は自宅前11:00～18:00まで出店しております。
イベントなどへの出張販売も対応
普段は、江戸川区の自宅前でキッチンカーにてバインミーなどを販売しております。江戸川区内でのイベントはもちろんのこと、区外への出張販売も行っております。季節ごとのイベントや新しい店舗のオープンなどで、素敵な空間や時間をつくるお手伝いになれば幸いです。出店依頼も随時受付中ですので、お気軽にお問い合わせください。詳細はホームページでご確認いただけます。
